初釜点心

初釜の点心は『彩席かわかみ』さんにお願いしました。ご主人は京料理の老舗「たん熊」さんで修行されたとのこと。

目にも彩り美しく、お味は薄味で京風、女性好みです。初春を寿ぐお料理を美味しく頂戴しました。

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